美国从墨西哥进口的花椰菜和西兰花增加

2022年5月10日

由于国内产量低，美国增加了从墨西哥进口花椰菜和西兰花。加州的西兰花产量占国内产量的90%，但由于水资源短缺和气温上升，加州的西兰花生产面临着重大挑战。在2022年前两个月，国内供应减少推动西兰花价格上涨，然而，这一上涨趋势在2022年3月突然下降，此后一直保持下降趋势。

为了满足国内消费，美国从墨西哥进口花椰菜和西兰花。事实上，美国从墨西哥进口的花椰菜和西兰花在过去三年里大幅增加。根据我们的数据库，2021年，美国占墨西哥花椰菜和西兰花出口总额的96.9%。从干净和完整的数据中获得美国从墨西哥进口花椰菜和西兰花的完整情况。

美国每年从墨西哥进口的花椰菜和西兰花

根据我们的数据库，从2018年到2021年，美国从墨西哥进口的新鲜花椰菜和西兰花增加了。2021年，美国进口的这些可食用蔬菜占墨西哥花椰菜和西兰花出口总额的96.9%。进口增长的趋势使其他出口市场的农民受益，他们看到了美国市场的增长。看看过去十年美国从墨西哥进口的花椰菜和西兰花的数量。

美国国内生产也很困难

由于其季节性，新鲜花椰菜和西兰花的进口全年都与国内生产直接竞争，这意味着美国这些可食用蔬菜的价格非常依赖于出口市场价格。因此，当美国有生产时，花椰菜和西兰花价格的大幅下降直接影响到美国生产商，因为他们的投入成本高于传统出口市场。

墨西哥是美国菜花和西兰花的最大供应国，占2021年总份额的96.9%，总量为2.38亿吨，其次是加拿大和危地马拉，分别占3%和1%。

墨西哥的西兰花生产有两个明显的季节，3月至5月和8月至10月。因此，11月和12月是墨西哥西兰花出口的旺季。然而，在2021年，出口旺季受到不利气候条件的影响，导致2021年底产量下降，立即影响了出口量。

墨西哥每年向世界出口的花椰菜和西兰花

墨西哥是世界上第二大花椰菜和西兰花出口国，市场份额约为20%。根据我们的数据库。墨西哥在2021年出口了价值3.588亿美元的花椰菜和西兰花。十年来，墨西哥花椰菜和西兰花的出口一直在增加，由于花椰菜和西兰花产量的增加以及国际市场对这些可食用蔬菜的需求不断增加，潜在的增长将继续下去。下图显示了2012年至2021年墨西哥菜花和西兰花出口的美元金额。

虽然美国是世界第三大花椰菜和西兰花出口国，市场份额为10%，但由于天气恶劣和价格高，美国也从墨西哥进口这些可食用蔬菜。现在美国正从墨西哥进口花椰菜和西兰花，这将大大降低这些可食用蔬菜的价格。获取最新的基本数据，了解墨西哥对美国和全球国家的花椰菜和西兰花出口情况。